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吃火鍋要「挑三減四」。圖/鐘暄伊攝

入冬時節,寒冷的氣候最適合食用火鍋,民眾在吃到飽的火鍋店用餐,常會無意間吃進過多的熱量(卡路里)、脂肪(油脂)及鈉(鹽分),若經常食用,可能會導致肥胖、心血管疾病及相關併發症,如高血壓、動脈硬化、腦中風、狹心症及心肌梗塞等,吃一頓需爬8座101大樓(2046階樓梯),才能將多餘的熱量消耗。因此,吃火鍋時若能「挑三減四」,才能同時享受美食和保有健康。

清潔用品添加防腐劑 致癌風險遽增。 圖/網路照

根據美國一項最新的研究發現,民眾常用的洗髮精、沐浴乳、化妝品和防曬乳,經常會添加的「對羥基苯甲酸酯」類防腐劑,可能會增加罹患乳腺癌的風險。研究人員發現,這類防腐劑的特性雖不會直接對人體造成危害,但是一旦跟人體細胞互相作用後,乳腺癌的腫瘤生長和擴散速度遠超過其他類型的乳腺癌腫瘤。

最近炒得沸沸揚揚的鉛水管事件,引起大眾的關注,生活中我們可以如何減少「鉛」傷害呢?

毒物專家表示,自來水若無過濾燒開就喝,恐有重金屬殘留。圖/網路

鉛管問題被爆出後,發現全台灣7縣市有3.6萬鉛管戶,然而自來水燒開就能喝嗎?許多人以為自來水煮沸就能安心飲用,但毒物專家表示,煮沸的自來水仍殘留多種有害、有毒物質。

10月29日為「世界中風日」,世界中風組織指出,相較於男性,女性中風的風險較高,罹患中風之死亡率較高,原因是女性經常擔任家庭主要照護者的角色,壓力較大。