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2015年10月31日 23:31 柯以文

遠離「鉛」生活 守護健康

最近炒得沸沸揚揚的鉛水管事件,引起大眾的關注,生活中我們可以如何減少「鉛」傷害呢?

綠適居協會理事長邱繼哲強調,「民眾一定要認明館子上寫“W管”或自來水用管,才是無鉛PVC水管!」。

環保署呼籲千萬不要飲用熱水管線的水,因為熱水管線比冷水管線更容易溶出鉛質,所以不論是煮飯、喝飲或沖泡牛奶,務必接用冷水管線的水,煮開後飲用,千萬不要生飲。

清華大學化學系教授鍾崇燊、柯捷男於科學發展期刊中提到,多喝牛奶與吃蛋可減少鉛的吸收,因其中所含鈣質降低血中的鉛濃度;而食用富含維他命C的蔬果,能促進鐵質之吸收,有助抵抗鉛害。

反之,茶及咖啡則阻礙鐵質之吸收;脂肪會增加鉛質吸收,飲食中應若降低脂肪含量攝取,也可避免鉛中毒;不吃用鉛銲料密封之罐裝食物或飲料,少吃含鉛皮蛋等食物。還有許多中藥含鉛量極高,千萬別吃!勿用含鉛釉藥過高之陶瓷器裝食物;不用含鉛白、鉛丹製成的白、紅油漆;購買玩具前先注意其中的鉛含量。

高醫職業病科主治醫師莊弘毅表示,目前一些防鏽漆仍含鉛,工作後應洗澡更衣,鞋底清理乾淨再返家,以免影響家人。若從事鉛冶煉及製造電池等職業、在工業區附近的居民應定期接受血中鉛濃度的檢驗。