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韓國松餅(松糕)。圖/wan Chun提供

中秋佳節,除了烤肉、月餅外,或許可以試試不同的選擇,松餅(或稱松糕)(송편,發音近似song pyeon)。松糕是韓國中秋節的代表食物,象徵豐收對上天獻上感謝的心意!製作松餅除了可使用紫心地瓜粉、南瓜粉、艾草粉、綠茶粉等健康又有變化的食材,內餡亦可選擇符合個人口味、且富含膳食纖維的健康豆類,像黑白芝麻、栗子、綠豆等。中秋節不仿全家總動員一起製作,促進親子感情同時,又能享受DIY文化體驗的樂趣,度過「輕」爽愉快的中秋佳節。

圖/on.cc 東網

曾有學者主張自然環境會型塑一個民族的特性,溫帶及寒帶國家緯度高、溫度較低,人民為求生存必須更加勤奮;而熱帶國家接近赤道,溫度較高,人會比較懶散。這項主張引起廣泛批評,因為被認為歧視熱帶國家人民。但觀察臺灣的自然環境與臺灣人的個性,似乎不能說這項主張全無道理,因為臺灣人求速成的文化,就如同臺灣的河流一般,水漲的快,但也消退的快,好像有很多機會,但留不下什麼東西,很難做到細水長流。

圖/網路

您或孩子是否有注意力不集中的困擾呢?「注意力缺陷過動症」(或稱「專注力失調過度活躍症」,Attention Deficit/Hyperactivity Disorder,ADHD)是一種好發於兒童身上的症狀,患者可能會有長時間注意力不集中、渙散、過動和衝動等現象。倘若掉以輕心或者置之不理,各種意想不到的狀況可能會朝孩童襲擊而來,有些甚至到了青少年期和長大成人還會深受其害。

孩子們第一次上學,不僅孩子有分離焦慮,許多父母親也不知所措,建議可從暑假開始做好準備,減少開學陣痛期。圖/楊若潔

在台灣,大多數的孩子3、4歲時,就會被送去幼兒園。這年紀部分孩子還有分離焦慮的情形,幾分鐘沒看到爸媽就會哭鬧不止,老師須費盡心力才得以緩和。這種狀況會維持好幾天,甚至好幾個星期才會改善。

雄三飛彈誤射事件,使發台灣軍心民心大考驗。圖/軍聞社

7月1日金江艦在左營基地實施甲類操演時誤射雄三飛彈,擊中高雄籍翔利昇漁船,造成1死3傷的悲劇,且在國內外引起軒然大波,中國政府甚至要求臺灣給一個合理說法。

蔡英文總統出訪期間,接受巴拉圭卡提斯總統贈勳。圖/總統府

6月28日至7月2日小英總統進行上任後的第1次出訪,在9天8夜的行程中分別參訪了巴拿馬與巴拉圭2個邦交國。藉由這次取名為「英翔專案」的出訪,正好讓我們來檢視新政府「踏實外交」的內涵。

圖/美聯社

6月24日英國舉行脫歐公投,結果脫歐派以有效票數1640萬票(52%)贏過留歐派的1532萬票(48%),消息傳出後,引發全球股、匯市大跌,後續效應包括荷蘭、瑞典是否也會公投脫歐?蘇格蘭、北愛爾蘭會否因支持留歐,而選擇脫英?對未來全球經濟發展與歐盟走向會產生正面或負面影響?都有待觀察。但可以確定的是,這對全球化的發展已造成衝擊。

南投中興新村的中台灣創新園區,是工研院工具機中心以及資策會中區處的所在地 。(圖/中台灣創新園區網站)

新政府有意整合工研院、資策會兩大法人,自5月19日前資策會執行長請辭後,新任經濟部長李世光即指派工研院院長劉仲明,同步兼任執行長。20日劉仲明也已到資策會聽取業務簡報,此舉也被外界解讀為兩大法人軟硬整合的暖身。

 圖/Philippe Wojazer

英國(24日)公投確定脫歐,引起投資人恐慌,嚴重衝擊全球股匯市。專家預測其對台效應,台灣經濟成長率GDP「保1」,將面臨極大挑戰。

圖/網路

經過4個多月的競選活動,希拉蕊(Hillary Clinton)於美國當地時間14日晚贏得華盛頓特區的初選,為2016年總統初選季畫上句號。贏得多數民主黨黨代表票的她,可望在7月舉行的民主黨黨代表大會獲提名為總統候選人,代表該黨與共和黨總統候選人,外界預測為房產大亨川普(Donald Trump),競逐總統寶座。