現代人飲食習慣有些人不愛吃蔬菜，只吃水果，因此美國營養師布萊爾(Blair)指出，蔬菜與水果裡的營養無法相互取代。如果只吃大量甜份高的水果，還會因此而發胖。
想要延年益壽當國寶，古今中外人類皆然，其中尤以日本人為箇中翹楚。日本人是世人公認最長壽的民族，女性平均活到87歲，男性平均活到81歲，美國媒體CNN盤點了三大原因，認為以下三大關鍵是讓他們長壽的因素。
「您愛吃重口味嗎? 」國民健康署公布了2013年國民健康訪問調查，發現國內18到39歲的青壯年高血壓盛行率為4.7%，平均每21人中就有1人高血壓，換算後，估計此年齡層逾36萬人罹患高血壓。值得注意的是，調查發現，自知率為34.2%，也就是僅有13萬人知道自己有高血壓，有24萬人不知道罹病。
以往只有大魚大肉的帝王將相才容易罹患痛風，但這「帝王病」在豐衣足食，飲食西化的社會裡，已成為常見的代謝症候群。血液中尿酸濃度過高，容易造成的併發症包括痛風性關節炎、腎臟沈積導致痛風性腎病、腎結石等，急性心肌梗塞病人的尿酸值更與預後息息相關，是國人不可輕忽的慢性疾病。
夏日炎炎忙消暑，你愛吃冰喝甜嗎？國人過半天天喝含糖飲料，到處可見冷飲店林立、暑期當夯。衛福部國民健康署調查，市售飲品含糖量及熱量，700c.c.手搖杯的多多綠茶與珍珠奶茶，分別登上「最甜」與「最肥」冠軍，1杯多多綠(全糖)就比世界衛生組織建議每日游離糖攝取上限高3.2倍，每天1杯珍奶就能讓國人在暑假2個月胖5.1公斤！爾等不可不慎。
夏日炎炎，口乾嘴饞，人手一杯含糖飲料或一罐汽水(碳酸飲料)，已成為時下年輕人每日必備的最愛。雖能立即達到解熱消暑、通體舒暢的效果，但根據一項國外最新公布的研究報告卻發現，含糖飲料、汽水實則潛藏著許多健康危機，甚至一年還奪走了全球18萬4000條人命，由此可見，這些飲品對健康的影響，不再只有過去認知中的蛀牙、肥胖、糖尿病、脂肪肝，就三高這麼簡單而已。
隨著飲食習慣大量西化、生活型態改變，糖尿病已出現年輕化的趨勢。越來越多第二型（非胰島素依賴型）糖尿病的案例發生於成人及青少年，已成為不可忽視的現象。糖尿病曾為101年度10大死亡原因第5名，是過去 20年中10大死亡原因當中，死亡率增加速度最快的疾病。
隨著健康保養意識的抬頭，越來越多人了解「規律運動」對健康及體態維持的重要性。然而多數人運動後不敢進食，怕不小心把肥肉又吃回來？專家表示，想要有效發揮運動效果，成功強身健體、不復胖，掌握運動後半小時內的黃金時間進食非常重要。若時機、飲食內容不正確，不僅塑身減肥效果變差，肌肉恢復速度也會隨之大打折扣呢！