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- 郭芷淇
台灣有香蕉王國的美名，沒想到現在香蕉又被發現蘊藏無限商機，因為原本過去被蕉農當廢物的香蕉花，也能廢物變黃金！國內一家生醫公司，在香蕉花萃取物質，找到能有效幫助保健攝護腺的功能，還在瑞士日內瓦國際發明展中拿到金牌，泰國發明協會還當場特別頒贈「人類生活特殊貢獻獎」。
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- 郭芷淇
衛福部16日發出公告，5月15日起日本進口食品必須檢附產地證明文件，特定產地的乳品、茶葉等食品須輻射檢測合格，才能辦理輸入食品查驗。消息一出，日本農林水產省官員18日特別拜會衛福部，希望收回成命，不過雙方暫無共識，衛福部次長許銘能則表示，不可能撤除公告。
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- Sandra Huang
世界衛生組織於2012年4月首度發佈失智症報告，報告中指出，2010年估計全球有3560萬的失智症患者，且以每年增加770萬人的速度成長，也就是每4秒鐘就有一名新罹病者。而失智人口數每20年成長一倍，2050年將超過1億1540萬人。
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- Sandra Huang
國家衛生研究院電子報第 596 期探討產後憂鬱症（postpartum depression）。婦女在分娩後產生之中度至重度憂鬱症；症狀可能於分娩後不久至2年內發生，常在分娩後的前3個月內出現，且通常至少維持2週，更有少部分症狀嚴重之個案。
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- 李智棋
被信徒視為年度盛事的媽祖繞境活動即將於本週展開，今年除了歡慶媽祖生辰的氣氛以外，還多了一股關懷環境的聲音，彰化市健康空氣行動聯盟14日到縣府廣場大喊口號，呼籲進香期間信眾和宮廟能夠不過量、逾時不放鞭炮；同一時間，雲林縣等6縣市政府共同簽署支持「禁燒石油焦、生煤」政策，目的從嚴管制汙染源排放，顯示改善空氣品質的決心。