暑假歡樂親子大片-「小小兵」全球大賣。大家可知其創作背景即是來自香蕉,甚至主角之ㄧ羅伯正是Banana嗜吃狂呢?有著香蕉王國美譽的台灣,我們更應該體認到此水果的珍貴,讓我們揭開黃色力量的神秘面紗。
台灣有香蕉王國的美名,沒想到現在香蕉又被發現蘊藏無限商機,因為原本過去被蕉農當廢物的香蕉花,也能廢物變黃金!國內一家生醫公司,在香蕉花萃取物質,找到能有效幫助保健攝護腺的功能,還在瑞士日內瓦國際發明展中拿到金牌,泰國發明協會還當場特別頒贈「人類生活特殊貢獻獎」。
民間盛傳多吃木耳(分黑木耳、白木耳)以及香蕉可以降血壓並預防中風,難道真有如此神效?專科醫師說,木耳具有抗凝血,預防血管栓塞的作用,其富含膠質的木耳,自古以來就被當成預防動脈硬化的好”心”食物。不過一般人不知道容易腹瀉者不宜食用木耳,而香蕉吃多容易累積高熱量,究竟該怎麼吃才正確?