全聯總裁徐重仁於4月11日舉辦的「用心看自己 有念則花開」新書發表會時,在會後採訪遇到記者詢問:「關於年輕人低薪的問題,總裁怎麼看?」脫口而出回答:「年輕人都太愛花錢」,並指出在機場看到很多年輕人出國,都沒有老年人,並且現在的世代很多誘惑,會造成高消費。
30年老字號「松青超市」將走入歷史?6日市場傳言,味全旗下的松青超市不堪虧損將賣給全聯福利中心的消息,全台超市將全面重整,全聯更占穩龍頭地位。然而,頂新、味全、松青和全聯均表示「沒聽過相關消息」,進一步消息需等待12日味全董事會後的公告。
果真「滅頂」成功!頂新集團終於將旗下第一個非油品事業松青超市MATSUSEI,12日拍板確定以4.5億賣給全聯,當天傍晚松青超市貼出公告,將於12月31日終止營業,29年的松青超市正式走入歷史。全聯已是超市龍頭,為何買下虧損的松青超市?首要之急是如何處置松青790名的員工,與金雞母的供應廠商,成功併購的最大核心就是人心,全聯若能以企業家的氣度與真心善待遺臣與廠商,方可藉此提升全聯的品牌形象。
近年食安議題獲重視,許多民眾消費時,比起價格和便利性,更重視食材的「產地」與「生產方式」,此種消費習慣的轉變,也連帶促成環境友善農產品的推動與銷售。全聯福利中心自2015年起推行環境友善紅豆的契作,首支環境友善農產品「老鷹紅豆」標榜不毒鳥、不使用落葉劑、安全用藥並符合產銷履歷規範,「老鷹紅豆」也衍伸出相關產品,如老鷹紅豆銅鑼燒、老鷹紅豆麵包、老鷹紅豆麻糬等,而老鷹紅豆銅鑼燒在2016年賣出46萬盒,共約368萬個,佔所有相關製品銷量的60.7%,受歡迎程度連全聯都十分驚訝。
天下文化日前舉辦全聯總裁徐重仁《真心看自己 有念則花開》新書發表會,內容記錄徐重仁為「全聯」這個老品牌注入新活力的心路歷程,也包括他的經營哲學及人生省思。從統一集團退休後,徐重仁轉戰全聯,3年的時間翻轉了民眾對「全聯」的印象,徐重仁表示,經營超市是他的夢想,將來的目標,是希望能營造一間讓民眾願意來,且感到幸福的超市。