暑假歡樂親子大片-「小小兵」全球大賣。大家可知其創作背景即是來自香蕉，甚至主角之ㄧ羅伯正是Banana嗜吃狂呢?有著香蕉王國美譽的台灣，我們更應該體認到此水果的珍貴，讓我們揭開黃色力量的神秘面紗。

香蕉是一年四季都吃得到的水果，黃橙橙的外皮，包覆著綿密的香甜果肉，裡面蘊藏著意想不到的保健功效。營養師指出，香蕉含有豐富的色胺酸，是一種人體無法自行合成的必需胺基酸，同時也是合成血清素的材料。血清素可以調節人的情緒和壓力，有助於放鬆心情、舒緩壓力，讓人感到舒暢、開朗、快樂，也有誘發睡眠的作用。含有豐富色胺酸的香蕉，可以幫助大腦製造血清素，減少失眠的情況，發揮黃色力量。

另一方面，香蕉還含有抗性澱粉，尤其是尚未完全成熟、微青色的香蕉，抗性澱粉的含量更多。抗性澱粉的結構不容易被消化酵素切斷，因此在小腸內較難以被吸收，具有膳食纖維的作用，不但能提供飽足感，還可以促進排便。

現代人工作又忙又累、壓力龐大，好不容易可以躺上床休息，但是腦袋卻又靜不下來。睡不著嗎?不妨適量食用一些香蕉和鳳梨，其中的營養素有助身體放鬆、消除疲勞，可發揮水果小小兵的黃色力量！