如何知道你吃的原物料是否安全呢？近年來台灣的農業不斷的轉型和創新，再加上黑心產品層出不窮，因此，政府推行幾項策略來督導食品安全，除了加強農、畜、禽和水產的安全管理外，也輔導用藥並全面落實防疫工作，同時推動傳統市場禁宰活禽。
臺中市政府27日舉辦「食安追追追論壇」，現場超過5百位食品業者及民眾共同參與，顯示無論是業者或消費者，對於食安問題之重視皆與日俱增。
新北市衛生局 12 月抽驗轄內年節食品計 176 件，檢驗結果有 5件因二氧化硫超量違規。衛生局除已立即要求下架，並自即日起備妥 1000 份二氧化硫快篩試劑，於各區衛生所供民眾免費索取、送完為止。