2月22日農曆正月十五,春節後的第一個月圓日,除了是一年一度的元宵節,也是新春的最後一天,象徵春天的到來,大家總會吃上一碗美味元宵應景。您可知「元宵」的由來?怎麼吃才不會發胖呢?
今天是24節氣中的冬至,許多人家中都會應景吃湯圓,然而,澎湖人有獨特的冬至文化,除了吃湯圓之外,還會「搓雞母狗及作菜繭」等民俗活動。澎湖各村里會扶老攜幼舉行冬至民俗活動,家家戶戶會祭祖祈求闔家平安,離鄉求學打拼的澎湖人也難忘這充滿人情味的兒時記憶。
本月22日就是中國人最重要的傳統習俗日-冬至,冬至是一年中晚間時間最長的一天,代表「陽」的溫暖和光明將逐漸取代「陰」的極寒時節,所以,冬至是個和諧與協調的歡樂時刻,冬至當晚,大多人都會吃湯圓應節,象徵著闔家團圓、凡事圓滿。然而,湯圓的熱量可不容小覷,4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯的熱量;國民健康署署長邱淑媞提醒民眾掌握「看標示、巧搭配、減份量」的健康原則,以避免熱量攝取過多,才能「聰明吃湯圓、健康又團圓」。