一例一休剛上路，各種衝擊湧現，新制造成人事成本增加，中小企業因人力短缺叫苦連天，許多服務業如餐飲、運輸業均紛紛宣布調漲價格，醫院、郵局和清潔隊等機構則縮減服務時間。資方因勞動成本增加而限縮加班，員工實質收入縮水。政府強推法案卻無相關配套，新制倉促上路對各行各業所帶來的衝擊，讓民間怨聲載道。

行政院主計總處5日表示，一例一休政策帶動今年物價上漲壓力，部分企業因應成本上升，去年12月起便已陸續調漲物價。一例一休實施後，包含餐飲業、運輸業、連鎖超商通路等人力成本大增，企業紛紛採取公休、漲價和減班等方式因應，例如八方雲集、鬍鬚張、三商巧福、魏姊包心粉圓等都宣布調漲售價；麥當勞、肯德基和必勝客則在一個月前陸續調價。

面對各界的批評，行政院長林全回應，一例一休實施「漲價是必然結果」，要大家「就認了吧」。政府因應物價上漲，行政院大動作宣示，將對業者趁機聯合漲價嚴格查處。然而，倉促的政策強行上路，民眾薪水不增反減，物價漲聲響起，許多店家甚至歇業倒閉，人民生活痛苦指數激增，明顯看出政府低估問題嚴重性。

中華民國全國商業總會理事長賴正鎰日前痛批，一例一休實施後勞工薪水未增、資方成本增加、民眾反而要承擔物價上漲的效應，是勞工、資方、消費者「三輸」局面。行政院發言人徐國勇對此反駁，只有勞力密集產業可能漲價，勞動成本較低的產業並無漲價問題，徐國勇提到，就算漲價，也是回饋給勞工加班費或實質休假，依然是勞工受益。

據網友爆料，原本在超商的正職員工一個月薪水2萬2，一例一休上路後，超商因勞工成本增加太多，店家周末改聘工讀生，正職員工周末被迫休假，薪水反而變少，最後只剩下1萬5千元，且必須在周末去其他店家兼差當工讀生，才能賺到原本的22K，一個月的總工作天數比新制之前多2天！然而老闆也很無奈，甚至有些店家在休假日的加班費成本超過營業額，根本入不敷出，週末改為不營業，顯見一例一休強行上路後，全民皆輸。

政府宣稱一例一休成本增加有限，但工商協進會理事長林伯豐大呼「算錯了吧！明明加班費增加那麼多！」「政府沒經營企業，不知道企業的痛苦」，林伯豐直言，再等實施3個月後，政府看到企業支撐不下去而倒閉，就知道經濟下滑多少，到時數據才是真的！

而統一超商前總經理、全聯福利中心總裁徐重仁也忍不住痛批政府荒謬！徐重仁表示一例一休違反了市場的自由經濟法則，尤其服務業難以適用這樣的規範，並強調政府法規不是訂了就不能修，未來應該重新審視「一例一休」對各產業造成的衝擊，做出彈性化的調整，才能化解爭議。

政府強行通過一例一休，讓許多勞工「未蒙其利，先受其害」，而一般社會大眾則要承受物價上漲的壓力外，許多醫院、郵局、便利商店、垃圾清潔隊等提前打烊或縮短服務時間，甚至有店家無法因應成本增加而歇業倒閉，讓業者和民眾罵翻天！呼籲政府必須要審慎檢視此一倉促通過的法案對各界所帶來的衝擊，並趕緊提出相關配套措施與調整，才能避免負面效應越滾越大。