傾盆大雨揭開清明連假序幕，隨著變化多端的潮溼氣溫，食品藥物管理署提醒民眾在外飲食時，應特別注意衛生和保持良好衛生習慣，以免中毒。
又見慎終追遠、出外踏青的清明連假，民眾趁著好天氣返鄉掃墓或舉家出遊。不過清明時節掃墓倒是有一些注意事項要提醒大家-首先，呼籲大眾減少燒紙錢及燒傷，以維護空氣品質。
花蓮縣8日出現小學生食用營養午餐後中毒事件，未避免再度發生類似情況，食藥署提醒民眾，目前天氣日益炎熱，高溫且潮濕的環境最適合微生物之生長，因此調理食品時應謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」之五要原則，以預防食品中毒。