• 秋冬就是要吃肥美螃蟹,不過滿多消費者會擔心吃下肚的大閘蟹品質、來源是否安全!苗栗縣府創全國先例,不只要用手機掃瞄QRCode,就可查詢完整生產履歷,讓饕客吃的安心、健康、美味。而在苗栗苑裡,這家「隆昌大閘蟹」蔡清輝老闆養殖吃南瓜蔬菜長大的有機大閘蟹,不僅有SGS檢驗合格證書,再加上QRCode生產履歷,就是要讓消費者吃的安心、健康又美味。

  • 秋天正值品嘗大閘蟹的季節,裡面黃澄澄、飽滿的蟹膏,最吸引饕客的目光。但之前因禁藥遭銷毀的中國大閘蟹,民眾擔心殘留動物用藥不合格的問題,紛紛嚮往台灣國內養殖的大閘蟹。不過,農委會漁業署預估,今年國內大閘蟹產量比去年減少38%,約53公噸,產值比去年2億1500萬元減少4成,僅約1億3000萬元。民眾想吃本土養殖的大閘蟹,則須多找幾家試試。

  • 正值秋蟹季節,卻有不肖業者偷賣戴奧辛大閘蟹!食藥署今(3)日在記者會上表示,截至11月1日為止,總計有42批來自中國的大閘蟹報驗進口,但其中有8批被驗出戴奧辛含量不合規定,查獲3家業者偷賣出9312.6公斤的有毒大閘蟹,不排除已經被民眾吃下肚。