盛夏時期的台東鹿野高台，除了熱氣球活動之外，沒人顧店的誠實冰店「春一枝」更是必遊之地，創辦人李銘煌為了幫助台東在地果農，放棄塑膠廠大老闆，投入2000萬研究天然水果冰棒的製程，皇天不負苦心人，如今「春一枝」成為年產百萬支的冰店，更幫助在地果農解決了水果盛產期滯銷的問題。

「春一枝」取材自當地盛產的水果，所有在賣到通路市場前就熟透，只能送人或丟棄成肥料的當季水果，李銘煌幫助降低當地果農的損失，收購來加工成天然水果冰棒。「春一枝」冰棒含有果肉的比例是其他品牌的4~5倍，不加人工添加物，成分只有水、砂糖、水果，冰棒的香氣跟口味全都仰賴果肉的品質跟含量，李銘煌說，「別人一支有兩個黑點就叫百香果，我們整支都是點啦！」

李銘煌借用遊客留言說，「阿祖一枝，阿公一枝，爸爸一枝，哥哥一枝，弟弟一枝，共有無限枝，代代相傳」，讓人吃冰棒，哈哈大笑。他因愛著台東這塊土地，幫助當地的果農，也創造出年產百萬支台灣冰界的奇蹟。

在鹿野鄉高台地區標榜沒有店員的誠實冰店「春一枝」，冰棒可吃到飽再憑著良心付錢結賬，口味相當多樣化，包含台東盛產的釋迦、洛神花、百香果、鳳梨等，冰棒內有著水果的果肉與原汁。由於女客人反應吃不完，也正在研發一口小冰棒，搭配當季西瓜測試量產中。

「春一枝」以行動愛台灣，以創新幫助果農，更提供了天然水果健康的冰品，締造出台灣在地化冰界的奇蹟。