2015年6月24日 23:40 曾艾熙
食安風暴踢走GMP 微笑標章TQF登場
去年起食安風暴接連不斷,國人早已對食品GMP的信心跌落谷底,今24日起GMP標章走入歷史,由台灣優良食品發展協會(Taiwan Quality Food,簡稱TQF)新上路,標章僅改外框與英文字,主視覺仍是微笑標章,差異在加強源頭的管理及國際接軌,取得消費者的安心。
今天國際食品展上TQF正式取代GMP登場,新微笑標章到底有何差異?
一、加強源頭追蹤管理:台灣優良食品發展協會理事長孫寶年表示,會追蹤管理食品的源頭,將原物料供應商、通路業者以及消費者團體納入追蹤,從上游開始作全面的把關,讓來源更加透明化,確保讓消費者買得安心、吃得放心。
二、落實源頭管理:每年2次「無預警」的抽驗,且會請全國認證基金會等國內外公信機構,擔任第三公正單位的認證,TQF與SQF簽約之後,稽查、認證、驗證獨立且公開,增進供應鏈食安管理,讓消費者更安心,可免除外界「球員兼裁判」的疑慮。
三、「全廠同類產品」都通過才有認證:孫寶年表示,只有「全廠同類產品」都通過認證,才能取得TQF微笑標章,這跟GMP認證有很大的不同,可避免魚目混珠的現象。
四、以「全球食品安全倡議」(GFSI)為目標:孫寶年表示,兩年內將向全球食品安全倡議機構(GFSI)提出申請,讓國內TQF的食品業者提升品質,對外也與國際接軌,產品更具國際競爭力。
根據TQF的統計,台灣登記的6千多家工廠,經過GMP認證的有440多條生產線,而留下來符合TQF認證只有100多家生產線,約 60 多家公司,這些生產線經過制度的轉換處理,最快將在今年9月在市場上,便可以看到TQF的認證標章。期待新的制度標章能杜絕黑心食安問題。