2014年11月間彰化地檢署接獲彰化縣衛生局通報， 彰化市進興製粉公司、進興行製粉廠兩家業者，涉嫌在自家生產、販售的調味胡椒粉內，違法使用工業用碳酸鎂，經過長期蒐證後，昨天3月31日檢方採取搜索行動，兩家業者供認上游廠商，終使十多年來不法經營的「誼興貿易公司」現形。

 

檢方指出，位於台中市的誼興公司，向化工原料行買工業用碳酸鎂，販售給下游後，業者再用這些粉末加至食品原料中，去年接獲彰化縣衛生局通報時，便懷疑上游廠商誼興貿易有限公司涉有重嫌。

衛生局表示，食品級的碳酸鎂用於食品中可防止結塊、吸濕，但工業級的碳酸鎂，因精煉度不足，雜質高，容易殘留重金屬鉛、砷等，長期食用會傷肝腎，工業級碳酸鎂比食用級碳酸鎂價低兩倍，是業者鋌而走險的原因。

業者產製的大批胡椒粉、楜椒鹽與咖哩粉等調味品，以「佛祖」品牌銷往全台15縣市上百家商行，目前衛生局已通知各縣市輔導下架。