2014年11月間彰化地檢署接獲彰化縣衛生局通報, 彰化市進興製粉公司、進興行製粉廠兩家業者,涉嫌在自家生產、販售的調味胡椒粉內,違法使用工業用碳酸鎂,經過長期蒐證後,昨天3月31日檢方採取搜索行動,兩家業者供認上游廠商,終使十多年來不法經營的「誼興貿易公司」現形。

 

檢方指出,位於台中市的誼興公司,向化工原料行買工業用碳酸鎂,販售給下游後,業者再用這些粉末加至食品原料中,去年接獲彰化縣衛生局通報時,便懷疑上游廠商誼興貿易有限公司涉有重嫌。

衛生局表示,食品級的碳酸鎂用於食品中可防止結塊、吸濕,但工業級的碳酸鎂,因精煉度不足,雜質高,容易殘留重金屬鉛、砷等,長期食用會傷肝腎,工業級碳酸鎂比食用級碳酸鎂價低兩倍,是業者鋌而走險的原因。

業者產製的大批胡椒粉、楜椒鹽與咖哩粉等調味品,以「佛祖」品牌銷往全台15縣市上百家商行,目前衛生局已通知各縣市輔導下架。

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