英國每日郵報研究報導，高糖高鹽的食物會讓人變胖，且長期食用下列5種熱門食物也會加速老化。澳洲營養飲食學家蘇西．布瑞爾（Susie Burrell）說：「長期攝取升糖指數高的食物，會加快體內發炎過程。高鹽飲食會導致水分滯留、腫脹，造成身體負擔。」以下五類食物，諸君莫可不慎。

1.果汁

早餐喝杯果汁看似無害，但含糖量其實驚人。蘇西說：「果汁太酸會破壞琺瑯質，且一杯果汁內含6茶匙糖，會讓胰島素飆高。」

2.馬芬和香蕉麵包

早餐吃一個馬芬或一片香蕉麵包配咖啡看似很正常，但長期吃下來會對身體造成負擔。蘇西說：「這是飽和脂肪和糖類的組合，但要發炎的身體來處理碳水化合物可是場噩夢。」體內糖分含量過高會改變身體膠質組成，讓身體變得更脆弱且不柔軟。

3.油炸食物

油炸食物沒什麼營養，更是老化的推手。蘇西說：「重鹹的油炸食物會損害細胞，內含的反式脂肪則會讓體內抵抗紫外線的能力減弱，而紫外線是導致老化的元凶之一。」

4.印度奶茶

印度奶茶是熱門的咖啡替代品，但許多咖啡店不會真的用茶葉煮茶，而是用已調好的糖漿替代。蘇西說：「糖漿泡的印度奶茶相當於加了6茶匙糖，這麼多糖再加上牛奶的天然糖分，這杯看似健康的飲品糖分早已爆表。」糖分進入血管，會形成有害分子，破壞體內組成膠質的蛋白質，讓皮膚起皺紋。

5.濃湯包

濃湯包只要加熱水就能飲用，但烹調時間減半，營養成分也流失大半。蘇西說：「高鹽食物對器官造成壓力，且會因為水分滯留造成細胞損壞。」滷汁、醬料、麥片、素食漢堡、冷凍蔬菜和雞胸肉都是高鹽食物。

總之，現代人工作繁忙，飲食過度精緻化與過多添加物反而造成身體更大的負擔。只要處處留意、時時警惕，多走多跑多運動、少油少鹽少糖分，必可健康長壽又加分。