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2016年6月2日 13:23 董曉光/綜合報導

蔬果沒洗淨?有機磷殘留 兒過動症增2倍

根據陽明大學最新研究,普遍存在農藥的化學成分「有機磷」,會增加兒童罹患過動症風險,大大推翻過去過動症屬於遺傳引發的刻板印象。陽明大學專家學者針對207位兒童研究發現,體內「有機磷農藥」代謝物數值越高的人,比起數值低的人,罹患過動症的比例最多會高出2.91倍。

看到綠油油一片的蔬菜上桌,務必小心,如果清洗不乾淨把殘留農藥吃下肚,恐增小孩罹患過動症的風險。一般有機磷農藥的半衰期短,只要多喝水2到3天就能排出體外,這回卻在研究中被大量檢測到,這也顯示不少業者可能頻繁使用有機磷農藥。檢驗尿液後發現,98%都有低劑量的有機磷殘留,再分析比對,驗出有機磷代謝物的人,過動風險最低2倍,最高到達8倍,甚至超過美國哈佛研究。

林口長庚兒童心智科主治醫師梁歆宜指出,過動症主要是大腦前額葉皮質部分發展得較一般人遲緩,腦中分泌多巴胺、正腎上腺素等神經傳導物質濃度異常所致。陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮解釋,在動物研究已發現,有機磷農藥會影響神經傳導,進而引發神經系統疾病,此次研究重大突破就是證實人類也可能有類似機轉,但因果關係仍待釐清。

有機磷農藥像是賽達松、益滅松與巴拉松等,多被核准用在水稻、蔬菜,或是柑桔類水果,雖然微量殘留能被人體代謝,但研究卻發現普遍存在孩童體內,這也顯示業者頻繁使用有機磷農藥。

提醒民眾,在購買蔬果時 要挑選有履歷的產品,買回家先放個一兩天,食用前也要多沖洗幾次,以免長期下來傷害健康。另外,公園噴灑的消毒劑,也是風險來源,闔家郊遊踏青或是親子活動也要小心。家長必須養成正確的清洗蔬果步驟,專家還建議,多選購台灣當季農產品,農藥劑量相對會比較低。由於目前國內外都沒禁用有機磷,如何排除風險,只能靠民眾自己多用心。

<三分鐘、認識有機磷中毒>

有機磷農藥中毒主要是由於它會抑制人體內的乙醯膽鹼脢,導致神經末稍的乙醯膽鹼無法被代謝分解掉,而造成乙醯膽鹼過剩而不斷的刺激神經末稍所致。
急性期症狀通常於5-30分鐘內出現,少數延至數小時但多在12-24小時內表現。急性期由於過多的乙醯膽鹼作用在三類不同的受器而產生症狀如下:

1.毒樣作用:流汗、流淚、口水增加、視力模糊、縮瞳、胸悶、呼吸困難、肺部分泌物增加、心跳變慢、血壓降低、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及大小便失禁。 

2.菸鹼樣中毒作用:肌肉無力、局部肌肉抽動、痙攣、麻痺及交感神經亢奮作用。

3.中樞神經作用:頭暈、頭痛、焦慮、嗜睡、神智不清、昏迷休克及 呼吸衰竭等。

4.中間症候群:機轉目前仍不清楚。常於中毒後1-4天產生,臨床特徵為急性期的表現已緩解但患者出現近端肢體無力,如頸部肌肉無力、呼吸肌麻痹等。常由芬殺松、大滅松、亞素靈等所引起。

5.延遲性週邊神經病變:中毒後2-3週後出現症狀。起初為下肢肌肉抽搐疼痛,時而伴隨遠端麻木及感覺異常而後逐漸肌肉無力在中毒前3-6個月為進展期6-18個月則是恢復期。至於恢復期程度則依病況嚴重度不同而有差異。常見於達馬松、三氯松、福賜松等之中毒。

6.慢性行為異常:中毒後產生焦慮、記憶力變差、注意力不集中等症狀,可能持續數週到數月之久。