兒童節將屆，為提倡惜食及食安教育向下紮根，新北市衛生局聯手教育局在國小舉辦全國首創「惜食、食安，從根做起彩繪教育走廊活動」彩繪活動，由學童構思彩繪屬於自己的惜食食安防撞條，藉由此活動讓校園處處是惜食食安故事，不僅校園防撞條賦予新生命又可提升學童惜食及食品安全常識。