端午節將到,有鑑於食安風暴,全台總動員,抽驗近300件粽子。其中桃園市抽驗市面上販賣的粽子、粽葉及內餡,結果部分粽子含大腸桿菌;粽葉則有7件檢驗出二氧化硫超標,其中義美和新東陽均被提名;另外食藥署的抽驗結果,628件中有56件不合格。
端午節必吃美味的肉粽,不過粽子不容易消化,一顆熱量高達630大卡,如果一個人吃,就等於吃下2塊炸雞熱量。營養師提出「聰明吃粽6撇步」並建議,一天最多吃1顆,且三餐當中最好是中餐吃,再搭配蔬果會更好。