大多人每天都會使用免洗筷進食，而有毒免洗筷是否還存在我們的生活裡呢？市面上免洗筷大都以中國和越南進口為大宗，業者通常使用雙氧水和二氧化硫來漂白和除霉，二氧化硫會破壞人體的腸胃黏膜，長期使用會增加罹癌的風險。甚至用免洗筷培養的紅豆全數爛掉無法繼續生長，建議外食族自行養成攜帶環保筷的習慣。