「今天都賣完了，讓您們白跑一趟，真的很不好意思。」雞排賣到一片不留，雞柳賣到一條不剩，姊妹花雞排店長廖文瑜以謙和的口吻向窗口外最後不到10名，明知已經沒得買，卻仍痴痴等候的顧客致上歉意。5分鐘後，店舖鐵門俐落地降下，台大小小福美食廣場上燈火通明的景象轉為一片黯淡。