如何知道你吃的原物料是否安全呢？近年來台灣的農業不斷的轉型和創新，再加上黑心產品層出不窮，因此，政府推行幾項策略來督導食品安全，除了加強農、畜、禽和水產的安全管理外，也輔導用藥並全面落實防疫工作，同時推動傳統市場禁宰活禽。