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2017年8月28日 17:12 高美晶

芬普尼毒害比你想的更嚴重 建議政府這麼做

芬普尼毒蛋淪陷全台十三縣市,引起全民恐慌然而專家指出,雞農正確用藥觀念薄弱,加上芬普尼(殺蟲劑)取得容易,雞農基於成本考量,大多使用含芬普尼來除蟲,更嚴重的是,「雞農用藥問題」是政府長期不敢面對的,甚至有雞農買「樣品蛋」作假檢驗報告,不排除有更大的未爆彈

這次出問題的雞蛋畜牧場,幾乎都是傳統籠式飼養,雞糞長期積存地面,雞糞容易孳生雞蝨、蚊蠅並產生惡臭。然而雞農透露,使用芬普尼除蝨蟲、蚊蠅,根本是業界「公開的秘密」,而且藥劑不只是芬普尼

嘉義縣農業處長林良懋表示,每年七至九月,半開放籠式養殖蛋雞場內,到處可見「小黑點」,會影響蛋品衛生。蛋雞農認為使用除蟲劑可以「一兼二顧,摸蛤兼洗褲」,不僅除雞蝨,也可以解決蒼蠅問題。

然而雞農用藥問題,根本是政府「長久不想面對、也不敢面對的問題」,甚至有雞農偷買有口碑的「樣品蛋」交給檢驗人員檢驗,作合格的假報告來欺騙消費者。由於政府檢驗人力不足,無法全面做突擊式檢驗,才沒有抽檢到做假的雞蛋。

此外,普芬尼農藥取得容易,雞農到農藥行可直接購買,加上部分雞農沒有正確用藥觀念,問題才會如此嚴重。動防所所長指出,動防所獸醫師會提供消毒水給雞農去除蛋雞身上的雞蝨或昆蟲,並提醒雞農有些農藥不能使用在禽類身上,但有些的雞農沒有正確用藥觀念,聽同業或靠經驗自己購買農藥來除蟲。

對雞農而言,國外進口的生物用藥和益生菌都很貴,一般雞農基於成本考量,會以便宜的農藥取代。也有學者認為,多數雞農不是故意違法用藥,而是目前台灣業界沒有很有效的藥可除雞蝨,因此農民大多使用芬普尼藥劑除蟲。

嘉義縣農業處長指出,養雞場若將半開放改成「封閉式環控」雞舍,可控制溫溼度,就可大幅改善飼養環境。全國家長會校園食安委員會主委也提到,國內廉價散裝蛋,逼得雞農沒有能力投資改善蛋雞生產環境,加上蛋雞容易生病,只能靠藥物維持產蛋能力,現代化環控雞舍生產的CAS認證雞蛋,才會比較安全。

台灣的毒蛋問題,看似還有其他未爆彈,到底要如何根本解決呢?中興大學動物系陳志峰主任就提出,他認為解決雞蝨問題,首要是「雞舍衛生」須被改善,建議農政單位應加強雞農清雞屎等環境衛生作業教育,推動產學合作開發有效無毒的生物用藥,並教育雞農如何用藥,另外也可透過保險制度來減少雞農損失,讓雞農不至隱瞞實況。

雞農用藥與傳統雞舍升級問題,政府不能再漠視了相關單位也不應只是提出表面的解決方案來滅火,而是須從產業整體結構面做改善,並有效的輔導雞農和提升台灣雞舍的衛生環境,並徹底落實有效的食品安全檢驗,才能真正為人民健康做把關。