新人舉辦婚宴都會提早選日子訂席，不過消基會抽查16家推出婚宴專案的餐飲業者，多達12家業者退訂機制比定型化契約範本嚴苛，即便提前90天取消，有業者不僅訂金全額沒收，還另加收違約金。台北文華東方酒店、日月潭涵碧樓酒店及太魯閣晶英酒店都遭點名。

消基會29日發布新聞稿指出，日前接獲民眾申訴，在婚宴前90天前因故取消訂桌，參照衛福部食品藥物管理署101年10月公告的「訂席、外燴（辦桌）服務定型化契約範本」要求業者退全額訂金，卻遭業者拒絕。在訂金收取部分，範本規定業者向消費者收取的訂金不得逾預定總價款的20％，但像是台北文華東方酒店、日月潭涵碧樓酒店2家業者皆是收取3成訂金、太魯閣晶英酒店則收取高達5成，均超過範本規定。

消基會指出，定型化契約有以下規定：（1）消費者宴客日90日前訂席者，如在前90日取消，得退還100%定金、前14日內取消者得不予退還；（2）宴客日前29至89日訂席者，如在前60日取消，得退還100%定金、前9日內取消者得不予退還；（3）宴客日前28日訂席者，如在前20日取消，得退還100%定金、前9日內通知者得不予退還。若是介於以上日期之間者，則業者可依期限扣取25%、50%、75%的已付定金。

對此，太魯閣晶英酒店回應，因為酒店位處國家公園內，地緣較特殊，也是以住房為主，若有消費者計畫在酒店舉行婚宴，必須搭配團體住房方案，而團體住房方案的定金規定是五成，並未違反定型化契約，這些規定都會在消費者下訂前詳細說明。

台北寒舍艾美酒店則表示，因應華人傳統習俗，國人結婚常以農民曆作為參考依據，許多新人提早籌備婚禮，藉由簽約付訂方式取得婚宴場地優先權，若消費者遭遇不可抗力因素，可與商量飯店進行協商。

消基會表示，「訂席、外燴 （辦桌）服務定型化契約範本」沒有法律強制力，希望主管機關應盡速通過相關法案保護消費者，也建議勿忽略訂席、外燴情況，另契約審閱期至少應有5日以上，讓消費者有更多考慮時間。