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2016年10月13日 22:43 藍可雲、徐子薪

一早就要排隊才能吃到 高雄必吃鮮嫩多汁雞肉飯

到高雄必吃的早餐名單中,在地人一定會推薦的店家,絕對會有位於青年路國民市場旁的「王義雞肉飯」。超過30年的老字號招牌,凡吃過絕對回味無窮!鮮嫩多汁的雞肉飯堅持的好味道,老闆當日現宰現賣的土雞肉新鮮食材,是婆婆媽媽每日進入市場前的首選早餐。

不少饕客聞名而來,讓雞肉飯從一大清早營業就總是大排長龍。老顧客許先生說:「這是我從小吃到大的雞肉飯,絕對好吃!他們家的魚皮特別厚,有包一層魚漿,比較有嚼勁,而且鮮味都包在魚漿中,平常要吃他們家的東西,一定要排隊。」

這家的招牌還有這碗海產粥,高湯嚐一口就知道超鮮甜,新鮮軟嫩的花枝、魚丸、魚肚丸滿滿的海鮮料就是他們鮮甜的秘訣,想要每種都品嘗到的可以點看看。



【海產粥 70元/ 碗】
南部人早餐吃飯見怪不怪,粥由油蔥酥跟高湯熬製成,再加上滿滿海鮮料,南部人也俗稱這為"海鮮飯湯"(圖/藍可雲攝)  

【王義雞肉飯總店】
地址:高雄市苓雅區青年一路163-8號(國民市場入口處)
電話:07-3344430
營業時間:上午6:30~13:50(只賣早餐及午餐)

【王義雞肉飯分店】
地址:高雄市鼓山區文信路204號
店話:07-5531-269