今年氣候異常的情況下，玉荷包產量更是減半，以高雄市為例，荔枝的總種植面積高達3431公頃，玉荷包荔枝就佔總面積的7成4，種植面積高達2,543公頃，由於在今年初1月及3月份飽受雨害的情況下，花粉被雨水淋濕，無法靠風力傳粉，今年的著果率比往年減少八成以上，玉荷包荔枝結果率不如預期。

原本應結實纍纍的玉荷包荔枝，也出現一條枝子僅節出一顆果實的慘狀，產量更是減半，靠一年一收的玉荷包荔枝維生的農民，更是血本無歸，即便今年玉荷包荔枝價錢比往年上看2成以上，以一台斤150元為零售價，農民葉先生表示：『連工錢都還入不敷出』。

天氣炎熱下，玉荷包荔枝買回家，若沒馬上吃完很快會褐化劣變，3大必學保鮮術超實用：

1.將多餘枝子剪除後，泡冰水，浸泡約五分鐘瀝乾即可，達到預冷效果。

2.預冷過後的玉荷包荔枝，冷藏於最適合冷度約5度上下，可保持新鮮。　

3.進入冰箱冷藏，切記最好以塑膠袋密封，避免讓玉荷包荔枝外殼吹到冷風後褐變。