1.燃燒三要素為：可燃物、到達燃點、氧氣。

燃燒現象看似簡單，其實不盡然，如果認識不徹底，稍一疏忽就會帶來上面的悲劇。一堆麵粉你比較難點燃，但如果工廠的生車間到處都飄大量麵粉，則又會引起恐怖的爆炸，而粉塵爆炸，其實是一種極其劇烈的燃燒。

2.表面效應：粉塵爆炸的原理不難理解，我們可以從物體的表面積入手。

一個邊長為1厘米的方糖（或者冰糖），它前后左右上下共有6個面，也就是共6平方厘米的表面積。假如把這個方糖一刀分成兩半，顯然，現在又比原來多出了兩個面，也就是多出了2平方厘米的面積。

假如我們不停地往下切分，那肯定就會多出很多很多的面。增加的面多了，就明表面積增大了。為了更好地明問題，咱們以納米尺度為例，假如把剛才那塊方糖切分成無數個邊長只有1納米的小立方體，那麼，表面積將從原來的6平方厘米變成6000平方米，面積竟然增加了一千萬倍！表面積增大，意味方糖與外界（比如空氣、水等）的接觸面積增大了。所以，一塊方糖放到一杯水裏面后，你不會立即從水中喝出甜味來，因為方糖跟水的接觸面積很小，需要很長時間才能溶化。可假如你把剛才那塊方糖研磨成粉末，甜味立即就出來了。同理，如果把這堆麵粉鼓吹起來，使他們大量地漂浮在屋子裏面，這時麵粉與空氣中氧氣的接觸面積就大大增加了，只要一點兒火花，空氣中的麵粉就會極為迅速地燃燒，從而發生爆炸。

綜上所述，物體的表面積如果大大增加，就會帶來很多神奇的效應，這就是表面效應。

關於表面效應，我們還可以再舉一些例子。比如，鐵塊很難點燃，但把鐵塊變成納米尺度下的鐵粉之後，鐵粉不用點，因為它會自燃。除了鐵，納米級的鋁粉也是這樣的，納米鋁粉燃燒速度極快、放熱量也非常大，所以，它常常被添加在火箭燃料裏面。

俗話“真金不怕火煉”，平時，黃金要到1064°C高溫時才會熔化，但是，當黃金被製成2納米的金粉時，熔點卻只有327°C，基本上，你點一根火柴就能把納米黃金給熔化了。