「一例一休」勞基法修正案上路後，接連傳出資方人力不足、加班費上升，連帶物價上漲等問題一一浮現。繼先前八方雲集宣布部分商品漲價後，知名滷肉飯連鎖店家鬍鬚張也跟著漲價；甚至「全年無休」的便利店，未來也將考慮實行「周休二日」。

物價又要上漲了！這次是因為「一例一休」新制實施後出現後續問題！八方雲集日前才宣布，因應原物料上漲，全台有788間分店2017年元旦起部分商品漲價，緊接著換鬍鬚張趕在年底宣布，一例一休上路後，初估人事成本將增加約1千萬，因應成本上揚，部分品項價格也跟著調漲。

據《中央社》報導，台灣隨處可見的24小時營業的「便利超商」也受影響。一名便利超商加盟主估計，一例一休新制導致人事成本至少漲2成，但卻因勞動新制讓加盟主快撐不下去，每月利潤淡薄，為了減輕負擔，已有假日生意不理想的店家考慮週休二日。

至於工時也很長的美髮及美容美體業這次也因「一例一休」新制，調整班表。位於新北市的美容美體業店長表示「休太多天假了」，光一月連同春節連假要休13天，店內每天都只有二、三位美容師上班，不僅消費者預約不到時間光火開罵，美容師也叫苦連天，擔心達不到業績就會被降等，影響收入。另外賣場部分，大潤發表示，短時間內確實需要增聘人手因應。針對未來員工的休假變多，人力需求增加，正進行簡化工作流程、更新升級設備，落實工作減量的作法。

面對新制引發後續一連串問題，總統蔡英文年末發表談話時則說，不能因為一個制度調整帶來一連串的變動就不去改，至於產生的效應都在持續觀察中，府方也會隨時給予協助處理。