眼睛乃是靈魂之窗，然而現代人久坐辦公室，3c產品不離身，眼睛從清晨睜開到晚間睡眠，毫無片刻休息，眼睛提早老化現象愈趨年輕化，最常見的眼部病變普遍有視網膜黃斑部病變，水晶體混濁等，相對產生飛蚊症、白內障、青光眼相關疾病，若沒好好保養雙眼，嚴重者甚至會失明不可輕忽。

根據《美國學院營養期刊》研究顯示，若定期吃菠菜、蛋類、綠色花椰菜，得到白內障之風險可降低至20%，視網膜黃斑部退化則會降低40%，食物中若含有豐富的抗氧化劑就能幫助對抗這些退化性的眼疾。均衡飲食中可多攝取維生素A、E、類胡蘿蔔素及花青素。

含有豐富維生素A的食物:

南瓜、蛋、枸杞子、芋莖、黃豆芽、綠蘆筍、韭菜、青蒜、小白菜、九層塔、川七、甘薯葉、芥藍、芫荽、空心菜、青江菜、美國空心菜、茼蒿、香芫荽、紅鳳菜、皇冠菜、紅莧菜、荷蘭豆菜心、菠菜、黑甜菜、油菜花、青葙、豆瓣菜、香樁、野苦瓜、薄荷、龍延草、魚腥草、開心果

含有豐富維生素E的食物:

堅果、大麥、小麥胚芽、麥粉、黑糯米、胚芽米果、蕎麥、杏仁果、蔥、蒜、松子、花生、愛玉子、葵瓜子