根據加拿大卡加立大學團隊最新研究發現，現代年輕人若經常飲用含咖啡因提神飲料，可能造成短時間胰島素阻抗現象。研究人員認為，這些人往後出現糖尿病風險將大為上升。

研究人員指出，只要青少年喝不含糖但含208毫克咖啡因提神飲料，身體便無法順利代謝糖分。結果顯示，飲用含咖啡因提神飲料後，青少年無論是血糖、血液胰島素濃度都增加約25%。

上述研究成果已經發表於世界糖尿病醫學研討會年會。加拿大卡加立大學糖尿病研究助理教授-珍‧希勒表示，其實這一切都是咖啡因造成，當提神飲料中的咖啡因含量增加，就會導致這種現象。研究含括20名13~19歲青少年。

加拿大糖尿病協會主席-珍‧哈克斯也表示，當胰島素濃度增加，血糖應該要下降，然而在這研究當中，並非如此，這代表含咖啡因飲品可能引起胰島素阻抗性，身體就必須產生更多胰島素，才能達到降血糖效果。而胰島素阻抗性是身體出現第二型糖尿病初步警訊。

因為精緻化飲食加上速食文化，我們東方的青少年也不容小覷含咖啡因飲料的嚴重性。所以，青少年最好少喝含咖啡因飲料，以免造成血糖上升，增加糖尿病風險！