繼美國LUKE'S LOBSTER龍蝦堡、J.S. FOODIES TOKYO，許多人期待的舒芙蕾鬆餅專門店『FLIPPER'S』將登台！去年夏天在香港銅纙灣展店時，連日的排隊人潮讓它在甜食界打響名號，而台灣首店將座落集流行、美食、文藝等各種文化的中山區「誠品生活南西」館內。
「誠品生活南西店」將於9月20日試營運、9月30日正式開幕，引進8大全臺獨家及142個南西商圈獨家品牌，包含旅日必逛3大名店「猿田彥珈琲」、「FLIPPER’S」舒芙蕾鬆餅、「松本清」。也攜手about KUAN寬庭、神農生活X食習等品牌打造新形象複合概念店。5樓誠品書店首設「世界脈動Reading Trends」國際書榜專區，提供多元的閱讀方式，與相距100公尺的誠品R79中山地下書街串連成西區生活聚場。