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大馬第六屆漢宴 復興漢服文化運動

2016年3月2日 19:25 秋藤/整理報導

漢宴上的四菜一湯講究節儉與衛生(圖/馬來西亞漢服運動臉書)
漢宴上的四菜一湯講究節儉與衛生(圖/馬來西亞漢服運動臉書)

馬來西亞2月20日於吉隆坡金馬皇宮酒店舉辦第六屆漢宴,大會以仿如漢唐盛世的「分食制」進行,逾百名身穿漢服的與會者到場,以響應馬來西亞青年運動總會推動的漢服復興運動。

第六屆漢宴的主題為「宴.禮」,參照「儀禮、燕禮」的新式華人宴會模式,讓所有參與者也穿上漢服。進入會場前,主人與賓客都會互相「揖禮」,才各就各位。在宴會開場前,大家也會先邀請長輩上座同樂,祭拜祖先。

根據漢宴總協調劉正然,「漢宴體現的是一種禮多少吃,注重人文『熏陶』的一種宴會」。食物方面,有別於華人宴會中的「同桌而食」,漢宴採用的是仿效漢唐盛世乃至先秦時代的「分食制」,即席地而坐,分開進食。

漢宴籌委會主席羅子傑認為,他們並非盲目仿效祖先,而是想追求先人所注重的人文精神,復興祖先強調的「灑掃應對」,培養良好價值觀,因家裡需乾淨整齊,才能席地而坐宴請賓客。另外,漢宴一開始以「三獻禮」祭祖,體現了華人尊重孝道的價值觀。

在這場漢宴上,大家都坐在低矮的小食案前,席地而坐,分餐而食。簡單的四菜一湯,看起來節儉又衛生。

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