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今天是24節氣中的冬至,許多人家中都會應景吃湯圓,然而,澎湖人有獨特的冬至文化,除了吃湯圓之外,還會「搓雞母狗及作菜繭」等民俗活動。澎湖各村里會扶老攜幼舉行冬至民俗活動,家家戶戶會祭祖祈求闔家平安,離鄉求學打拼的澎湖人也難忘這充滿人情味的兒時記憶。

冬至不免俗吃湯圓,但有餡湯圓熱量很高,每顆高達100大卡熱量,吃五顆湯圓就相當一個便當熱量,強調湯圓要吃得健康又瘦身,是不可能的噱頭。然而,離島澎湖保留著冬至獨特的文化傳統,用糯米做成可愛的雞母狗與菜繭,健康的食材加上濃濃的鄉土味,是外地澎湖人難以忘懷的回憶。

澎湖人到台北打拼的陳姓老闆,回憶起兒時記憶表示,「冬至代表這一年即將過去,在這天長輩們特別親手帶著小孩們一起捏雞母狗,用來祭祖祈求祖先保佑家庭圓滿、健康平安、六畜興旺。」由於澎湖僻處離島,生活貧困,只能在農曆年宰牲祭祖,冬至只好以糯米搓揉家中飼養牲畜形狀,代替牲禮祭祖祈福。

澎湖冬至的「吃菜繭、雞母狗」傳統民俗,除了蘊含濃厚的過節氣氛外,更有三點水澎湖人精神,立冬前夕處處可見各村里舉辦搓雞母狗及作菜繭,耆老們示範給年輕人看,不只凝聚社區村里民向心力,更具有文化世代傳承之意。

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